ENSALADA DE QUINOA

La ensalada de quinoa es un plato muy nutritivo, saludable y ligero. Es una receta muy fácil y sencilla. Puedes añadir tus ingredientes preferidos.
INGREDIENTES
  • ½ taza de quinoa sin cocinar (100 g)
  • ¼ taza de maíz (35 g)
  • ¼ taza de zanahoria (40 g)
  • 12 tomates cherry
  • 12 aceitunas negras
  • 1 aguacate
  • Aceite de oliva virgen extra
INSTRUCCIONES
  1. Lava bien la quinoa antes de cocinarla para eliminar las saponinas (una sustancia amarga que se utiliza para hacer jabón).
  2. Cocina la quinoa siguiendo las instrucciones de paquete. Déjala enfriar o échale agua fría.
  3. corta el resto de los ingredientes en cuadros pequeños
  4. En un bol echa la quinoa y el resto de los ingredientes. Aliña con aceite de oliva virgen extra al gusto.

si preparas esta receta en casa déjame tus comentarios aquí abajo ,me gustaría saber si te gusto .

 

“Si ayudo a una sola persona a tener esperanza, no habré vivido en vano” Martin Luther King


Leave a Reply